PROMOSI KELAS PAVLOVA + CREAM PUFF + CHOCOLATE ECLAIRS 7 OKTOBER 2012

Assalamualaikum wrh...

Berminat utk mempelajari cara membuat Pavlova, Cream Puff & Chocolate Eclairs? Jom sertai kelas Promosi kami pada :

TARIKH : 7 OKTOBER 2012 (AHAD)
MASA : 10 AM HINGGA 3 PM (ATAU HINGGA SELESAI)
YURAN PROMOSI : RM250/PAX (NORMAL RM300) - DEPOSIT RM50

JUMLAH PESERTA : 2-4 ORANG SAHAJA
MAKANAN TENGAHARI DISEDIAKAN

Setiap peserta akan bawa balik 1 biji pavlova, 1 kotak creampuff & 1 kotak chocolate eclairs..Hanya perlu bawa apron sahaja, peralatan lain disediakan..

CEPAT, daftar sekarang sebelum terlambat!! Sila emailkan ke citarasa.ummi@gmail.com

KELAS PAKEJ ASAS MEMBUAT & MENGHIAS KEK DGN BUTTERCREAM (6 OKTOBER 2012)

Assalamualaikum wrh..
 
Berminat untuk mempelajari cara2 membuat & menghias kek? Jom sertai KELAS PAKEJ ASAS MEMBUAT & MENGHIAS KEK DGN BUTTERCREAM dengan yuran istimewa RM300/pax (yuran asal RM330)..

TARIKH : 6 OKTOBER 2012 (SABTU)
MASA : 930 AM HINGGA 530 PM (ATAU HINGGA SELESAI)
YURAN : RM300/PAX (DEPOSIT RM50)
 
APA YANG AKAN ANDA PELAJARI :
1. Membancuh dan membakar kek dengan betul
2. Membancuh buttercream yang sedap, ringan & kurang manis
3. Teknik menggunakan pelbagai jenis nozzle utk mendapatkan corak/hiasan tertentu seperti tulisan, border & bunga ros.
4. Menghias kek harijadi
5. Melukis atas kek dengan teknik transfer imej
6. dan banyak lagi...

Anda akan bawa pulang 2 biji kek yang dihias sendiri..hanya perlu bawa apron & kain lap sahaja, peralatan lain semuanya disediakan termasuklah makan tengahari...

*HANYA TINGGAL 2 TEMPAT KOSONG (1 KELAS HANYA 4 ORG SAHAJA)..CEPAT DAFTAR SEBELUM TERLAMBAT. Emailkan pendaftaran anda ke citarasa.ummi@gmail.com

- citarasa ummi -

JOM KITA BELAJAR :)

Assalamualaikum wrh..

Sempena cuti sekolah pada minggu hadapan (10 mac - 18 mac 2012), Citarasa Ummi akan mengadakan kelas hands-on seperti berikut :

1) Kelas kek continental (HANDS-ON) 17 MAC 2012
yuran : RM250
masa : 5 jam
maksimum peserta : 4 org sahaja
apa yang akan dipelajari :
- belajar membancuh dan membakar 3 jenis kek ; red velvet, rainbow cake & russian black & white
- belajar membuat topping utk setiap kek & melapis kek
* makanan tengahari disediakan


2) Kelas cream puff & eclairs (HANDS-ON) 15 MAC 2012*
yuran : RM150
masa : 3 jam
maksimum peserta : 6 orang sahaja
apa yang akan dipelajari :
- memasak & mengadun adunan cream puff & eclairs yang gebu
- membuat custard cream filling
*minuman ringan disediakan

Jom daftar sekarang sebelum terlambat..dah belajar nanti, mana tahu anda pun boleh buat bisnes sendiri kan :)

* TARIKH KELAS MUNGKIN AKAN BERUBAH MENGIKUT PERMINTAAN...TQ :)

Tempahan Sepanjang Mei 2011 (Part 2)

Assalamualaikum warahmatullah...

Maaf dipohon...lama betul nak menyambung untuk update blog ni...tanpa buang masa, silakan menjamu mata :)

sponge cake for hantaran
buttercream topping

choc moist cake
choc ganache topping with buttercream drawing

3 tier choc moist wedding cake
fondant topping with readymade gumpaste flower

3d choc moist cake
fondant topping

carrot walnut cake
cream cheese topping with buttercream drawing

marble choc cheese cake
buttercream topping

choc moist cake
buttercream topping with edible image

Terima kasih buat semua yang membuat tempahan :)


- citarasa ummi -

Tempahan Sepanjang Mei 2011 (Part 1)

Assalamualaikum wrh..

Koleksi gambar2 tempahan sepajang bulan Mei lalu..sambungan di Part 2..layankan :)

choc moist cupcake
edible image + buttercream topping

chocolate indulgence cake
chocolate ganache topping

choc moist fondant cupcakes
gumpaste figurine topper

choc moist fondant cupcakes
gumpaste flower topper

choc moist cupcakes
chocolate ganache + buttercream deco

choc moist fondant cake
3d cigarette cake

red velvet cupcakes
cream cheese topping

choc moist cake
chocolate ganache + grated cooking choc topping

choc moist cake
buttercream topping + fondant deco

choc moist cupcakes
buttercream topping

Terima kasih atas semua tempahan :)

- citarasa ummi -