Report : Kelas bake & deco basic cupcake for beginners (27 November 2010)

Assalamualaikum wrh :)

Kelas kedua (2nd batch) utk bake & deco basic cupcakes telah pun di adakan pada Sabtu lepas (27 November 2010). Kelas dihadiri oleh Kak Herni (Kota Perdana), Kak Diana (Bandar Sri Permaisuri), Kak Salwani & Salwati (Taman Kajang Impian). Kesemua empat2 peserta teruja untuk belajar mendeko cupcake..mudah2an selepas ni dapatlah dipraktikkan di rumah..bila2 ada event utk family boleh la buat sendiri kan :)

Antara gambar yang sempat diambil semasa kelas :

Kak Herni & Kak Di

Kak Wani dan adiknya Sal

Hasil tangan Kak Herni :)

Hasil tangan Kak Di :)

Hasil tangan Sal :)

Hasil tangan Kak Wani :)

Dari kiri : Kak Di, Kak Wani, Sal & Kak Herni

Terima kasih semua :)

klik link ini untuk info kelas

- citarasa ummi -

Report : Kelas bake & deco basic cupcake for beginners (14 November 2010)

Assalamualaikum wrh :)

Alhamdulillah..akhirnya kelas bake & deco basic cupcakes (1st batch) saya yang pertama kalinya telah selamat berjalan seperti yang dijadualkan (14 November 2010). Kelas disertai oleh Zatil Amali (Puchong), Kak Saliza (Bangi), Naimah (Bandar Tasik Selatan) dan adik saya, Zahirah. Pengalaman pertama mengajar secara hands-on tentang cupcake (dari membancuh adunan sehingga mendeko cupcake) amat2 saya hargai..Terima kasih byk2 kepada kawan2 yang sudi belajar dengan saya. Saya juga masih belajar untuk memperbaiki skill2 yang ada :)

Jom kita tengok gambar2 sekitar kelas :)

Naimah dan adik saya, Zahirah :)

Hasil tangan Zatil Amali :)

Hasil tangan Kak Saliza :)

Hasil tangan Naimah :)

Hasil tangan Zahirah :)

Dari kiri : Zatil Amali, Kak Saliza dan Naimah

Terima kasih semua :)

klik link ini untuk info kelas

- citarasa ummi -

Kelas Bake & Deco Basic Cupcakes for Beginners

Assalamualaikum wrh semua,

Kelas Bake & Deco Basic Cupcakes for Beginners adalah kelas yang sangat sesuai untuk mereka yang berminat untuk mempelajari selok-belok bagaimana cupcake dibancuh, dibakar sehinggalah selesai di deco mengikut silibus yang disediakan..Insyaallah, mereka yang 'keras tangan' juga boleh join kelas ni...mana tahu 1 hari nnt tangan tu jadi 'lembut' juga kan...asalkan selalu dipraktikkan..

Jadi, mari kita tengok apa detail kelas ni :

12 jenis deko yang akan dipelajari

bake & deco basic cupcakes for beginners

kategori kelas : beginner
yuran : rm180
masa : 10 am - 430 pm (atau sehingga selesai)
peserta : minimum 2 orang, maksimum 4 orang
hanya perlu bawa apron, kain utk mengelap. pen & buku nota. peralatan lain disediakan, juga makanan tengahari


silibus kelas :
- belajar cara-cara membancuh adunan dan membakar cupcake
- belajar cara-cara membuat buttercream dan chocolate ganache
- belajar melepa/meratakan buttercream dan chocolate ganache dengan betul dan kemas
- mengetahui kegunaan setiap peralatan yang disediakan
- belajar mempraktikkan beberapa jenis nozel di atas 'practice board' sebelum mendeko atas cupcake
- belajar menggunakan piping gel dan edible image
- deko 12 biji cupcake menggunakan buttercream, chocolate ganache dan juga piping gel
- semua resepi akan diberikan

Bagi sesiapa yang berminat, sila emailkan butiran di bawah untuk pendaftaran ke citarasa.ummi@gmail.com :


*UPDATE TERKINI 3 MEI 2011: KELAS HANYA AKAN DIADAKAN ATAS PERMINTAA SAHAJA..HARAP MAKLUM

Nama:
Contact No:
Alamat:
Email Address:
Umur:
Tarikh kelas:

Sila tunggu pengesahan email daripada saya berkenaan pendaftaran anda, kemudian pembayaran untuk 'booking' tempat sebanyak rm50 ke akaun maybank saya 164490026143 perlu dibuat setelah mendapat pengesahan email tersebut.

Sebarang pertanyaan, sila emailkan kepada saya citarasa.ummi@gmail.com

-citarasa ummi-