JADUAL KELAS BULAN NOVEMBER & DISEMBER 2015 CITARASA UMMI

Assalamualaikum & Salam Sejahtera..

BERIKUT ADALAH SENARAI KELAS CITARASA UMMI SEPANJANG BULAN NOVEMBER & DISEMBER 2015 :

1. KELAS SWEETBUNS - HANDS-ON (2 HINGGA 6 ORG)
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 14 NOVEMBER 2015 (SABTU)
Masa : 11 pm - 3 pm (atau sehingga selesai)
- Anda akan pelajari teknik membuat 10 jenis bun yang lembut dan gebu :
1. sosej roll
2. mini pizza
3. sardine/tuna bun
4. mexican bun
5. red bean bun 1
6. serunding bun
7. red bean bun 2
8. mix fruit bun
9. mix vege sosej bun
10. cheese bun
** RESEPI BONUS!! ROTI SARANG LEBAH **

2. KELAS KEK CONTINENTAL 2 - HANDS-ON (3 HINGGA 6 ORG)
Yuran : RM280/PAX - deposit RM50
Tarikh : 15 NOVEMBER 2015 (AHAD)
Masa : 11 am - 5 pm (atau sehingga selesai)
- Anda akan pelajari cara membuat 3 jenis kek continental yang SEDAP iaitu pecan heaven, german blackforest & chocolate indulgence

3. KELAS BAKE & DECO BASIC CAKE WITH BUTTERCREAM - HANDS-ON (3-5 ORG)
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 21 NOVEMBER 2015 (SABTU)
Masa : 11 am - 5 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Teknik membancuh kek, membakar kemudian mendeko kek dengan menggunakan buttercream.
- Belajar membuat 2 jenis topping - buttercream & chocolate ganache
- Belajar mendeko kek dengan menggunakan 'edible image'
- Belajar menghasilkan pelbagai corak dengan menggunakan pelbagai nozzle

4. KIDS' FUN CLASS 
BAKE & DECO BASIC CUPCAKE WITH BUTTERCREAM - HANDS-ON (8 ORG)
Yuran : RM80/PAX - deposit RM50
Tarikh : 26 NOVEMBER 2015 (KHAMIS)
Masa : 11 am - 2 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Belajar cara asas membuat & menghias cupcake dengan menggunakan buttercream
- Setiap peserta akan hias & bawa balik 6 biji cupcake yang telah dihias

5. KELAS IBU & ANAK
SWEETBUN - HANDS ON (4 PASANGAN)
Yuran : RM150/PASANGAN - deposit RM50
Tarikh : 27 NOVEMBER 2015 (JUMAAT)
Masa : 11 am - 2 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Belajar cara asas membuat 5 jenis sweetbun
- Setiap pasangan peserta akan bawa balik 10 biji bun

6. KELAS CREAMPUFF & CHOCOLATE ECLAIRS - HANDS-ON (2 HINGGA 6 ORG)
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 28 NOVEMBER 2015 (SABTU)
Masa : 10.30 am - 1.30 pm (atau sehingga selesai)
Anda akan pelajari :
- cara membuat adunan creampuff & eclairs yang betul & gebu
- cara membuat custard cream untuk filling

7. KELAS FRENCH MACARONS - HANDS ON - 3 HINGGA 5 ORG
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 28 NOVEMBER 2015 (SABTU)
Masa : 2 pm - 5.30 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Belajar teknik mengadun adunan macarons dengan betul
- Belajar membuat 5 jenis filling macarons yang lazat

8. KELAS BAKE & DECO BASIC CUPCAKES WITH BUTTERCREAM- HANDS-ON (2-5 ORG)
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 29 NOVEMBER 2015 (AHAD)
Masa : 11 am - 5 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Teknik membancuh kek, membakar kemudian mendeko kek dengan menggunakan buttercream.
- Belajar membuat 2 jenis topping - buttercream & chocolate ganache
- Belajar mendeko kek dengan menggunakan 'edible image'
- Belajar menghasilkan pelbagai corak dengan menggunakan pelbagai nozzle

9. KELAS BAKE & DECO BASIC CAKE WITH FONDANT - HANDS-ON (2 HINGGA 5 ORG)
Yuran : RM280/PAX - deposit RM50
Tarikh : 5 DISEMBER 2015 (SABTU)
Masa : 10.30 am - 4.30 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Teknik membancuh kek, membakar kemudian mendeko kek dengan menggunakan fondant
- Belajar menghasilkan fondant (hand made) & gumpaste
- Juga anda akan pelajari beberapa jenis deko fondant yang sesuai untuk tema perkahwinan & birthday

10. KELAS SWEETBUNS - SEMI HANDS-ON (2 HINGGA 6 ORG)
Yuran : RM200/PAX - deposit RM50
Tarikh : 6 DISEMBER 2015 (AHAD)
Masa : 11 pm - 3 pm (atau sehingga selesai)
- Anda akan pelajari teknik membuat 10 jenis bun yang lembut dan gebu :
1. sosej roll
2. mini pizza
3. sardine/tuna bun
4. mexican bun
5. red bean bun 1
6. serunding bun
7. red bean bun 2
8. mix fruit bun
9. mix vege sosej bun
10. cheese bun
** RESEPI BONUS!! ROTI SARANG LEBAH **

11. KIDS' FUN CLASS
BASIC FRENCH MACARON - HANDS ON (8 ORG)
Yuran : RM80/PAX - deposit RM50
Tarikh : 8 DISEMBER 2015 (SELASA)
Masa : 11 am - 2 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Belajar cara asas membuat french macaron & 5 jenis filling
- Setiap peserta akan bawa balik 15pcs macaron

12. KID'S FUN CLASS
BAKE & DECO BASIC CAKE WITH BUTTERCREAM - HAND ON (6 ORG)
Yuran : RM80/PAX - deposit RM50
Tarikh : 9 DISEMBER 2015 (RABU)
Masa : 11 am - 2 pm (atau sehingga selesai)
Antara yang dipelajari :
- Belajar cara asas membuat & menghias kek dengan menggunakan buttercream
- Setiap peserta akan hias & bawa balik 1 biji kek 6"


*********************************************************
** Semua hasil kelas akan dibawa pulang oleh student
** Makanan tengahari/hidangan ringan, NOTA & SIJIL PENYERTAAN turut disediakan.
** Hanya perlu bawa apron & kain lap/tisu dapur sahaja

Lokasi : CITARASA UMMI, No. 7A, Jalan Prima Saujana 1/1A, Prima Saujana, Kajang

BERMINAT? Sila daftar segera dengan menghantar email ke citarasa.ummi@gmail.com atau sms/whatsapp ke 0192754922 (IDA) ..Cepat, tempat terhad!!